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梅雨明けて…

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juju(プリマドーリー オーブリー)

沖縄は梅雨が明けて連日クラクラするほど暑いです^^;)
ブライスを連れて外出する気力も失せ、引きこもっていました。

※れんちゃんが元気だった頃は
 猛暑日だろうが大雨だろうが台風だろうが
 毎日でかけていたのにね(汗)

今日は11時半頃 renchanママを誘って
糸満までお豆腐を買いに行きました(イェイ♪)
ママンを車に乗せて間もなく大雨がぁ~~~

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糸満の豆腐も色々あるけれど↑この島豆腐が大のお気に入りで…
道の駅に搬入されるのが12時頃なのですが
30分もすれば完売という人気の島豆腐なのよ!
間に合って良かったなぁ~♪

お野菜も大量に購入しお魚の棟に移動~
新鮮なアバサー(ハリセンボン)のぶつ切りがあったので
肝といっしょにゲット!
肝を味噌こしでグシグシしてダシ汁に溶かし込み
ぶつ切りと島豆腐で味噌仕立てにするんだよぉ~
その名は「アバサー汁」♪
アバサーのぶつ切りの生はグロテスクなので…(汗)
今晩、調理したら写真を撮ってみるねぇ~(アハハ)

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jujuちゃん:
やっとパーフェクト jujuちゃんになったのになぁ~(ハァ~)
明日は晴れるかな?


PLAYING THE ANGELの REMIさんの前回のショップで撃沈した
jujuちゃんのバッグと同色のシューズを
後日、受注販売の抽選に当たりゲットできたの♪
今日はシューズの紹介をと思っていたのに
思いがけない大雨で写真が写せなかったのです(涙)
今度改めて紹介しますね!

オウチに帰り荷物を運びこんだところで雨止みました(苦笑)
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テーマ : (´Д`;)
ジャンル : 日記

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No title

アバサー汁、美味しそう!島豆腐イイナー!
こっちで売ってるやつはやっぱりイマイチなのです。
我が家は今夜食卓に島らっきょうが乗りますよ~^^

REMIさん♪

ワ~イ♪
REMIさんはアバサー汁ご存じなの?
ホントは大鍋で大量に作った方が濃厚で美味しいんだけど
糸満道の駅のお魚棟では
ぶつ切りの身といっしょに好きなだけ肝が買えるので
少量でも美味しく出来るのよぉ~

そちらにも島豆腐があるの?
なんでもあるんだね!
島豆腐の種類はものすごく沢山あるけれど
お気に入りは4種類あるのよ。
一つは近所にもある首里の豆腐、普段はこれだね!
2種類は糸満の豆腐で南部方面に行かないと手に入らないの。
残りの一つは具志川の豆腐でこれはスゴク重いのよ(笑)
重いってピンとこないでしょ?(笑)
同じ大きさでも手に取るとズッシリとしてるの。
これは「ヘチマとブタニクの味噌炒め」にすると絶品なんだよぉ~

ナニナニ、REMIさんは島らっきょう食べれるの?
スゴイ!
塩漬けは食べた後に口の中が大変な事にならない?
renchanも大好きだけれど食べた後に必ず後悔するんだなぁ~(苦笑)
エッとね、泡盛の古酒で味噌をのばし三温糖で甘みを加えて
島らっきょうを漬け込むと絶品よ♪
ムシャムシャ食べても口の中臭くならないし~(笑)
島らっきょうの皮むきが大変なので去年、今年と漬けていないなぁ~
まだあったら漬けてみっかな♪
プロフィール

renchan

Author:renchan
☆ブライスと戯れてます☆

♪時々ソファー作り♪

~・~・~・~・~・~
れんちゃん、恋しいよぉ~
I miss you…

~・~・~・~・~・~
いつも拍手を
ありがとうございます♪
renchanはこの愛に
励まされています♪

~・~・~・~・~・~
記事の内容に関係無く
登場するブライスでの
カテゴリー分けです♪
複数のカテゴリーからの
出演は…
「ブライス親友」に
まとめました(笑)

ワンコウォッチ[ジュエリック・シルバー]
鏡の国のアリス
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