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アバサー汁♪

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昨日ゲットした宇那志豆腐は調理30分前にザルに空けて
少~し、ほんのチョッピリ水切りをします。
そのまんま使うとスープが大豆臭くなるから~

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これが「アバサー汁」でっす♪
ホントはフーチバー(ヨモギ)を入れたかったけれど…
実家の庭で摘むという頭しかなかったので
糸満道の駅で購入しなかったの(汗)
土砂降りで摘めなかったので
たまたま冷蔵庫にあった九条ネギで代用してみました。
九条ネギはお上品なお味なので
アバサーの肝がチョッとくどくなってしまいました(汗)
島ネギを入れた方が良かったかも(苦笑)

豆腐に付いている茶色いものは
アクじゃなくてアバサーの肝だからねっ(爆)

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いつもはゴーヤーと卵だけで
ゴーヤーチャンプルーを作るんだけど
冷蔵庫にスーチカーがあったので入れてみました。
(スーチカー=皮付きバラ肉の塊を塩漬けし茹でたもの)

あとはね…
モズクの酢の物とプチトマトてんこ盛り♪
以上が昨日の夕食でした。

沖縄料理は滅多に作らないので紹介してみました(笑)
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ジャンル : 日記

感慨深い!

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5/12(土)
姪っ子BOSSちゃんに連れて行ってもらった場所は
沖縄市高原にある『洋風茶館 MID VILLAGE (ミッド ビレッジ)』

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外観はこんな感じ♪
・平日(17時~)
・土、日、祝祭日(15時~)
・月、火、お休み

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15時半頃に到着したけれど
予約席などもあり結構混んでいました。
時間が時間だったので
紅茶とスコーンのセットにしましたが
紅茶のメニューの多さに悩みまくりました。
小さな字で3ページくらい…

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ガールズトークに花が咲き(笑)
スコーンを完食したところでおもむろにブライスをだすぅぅぅ~
今日のお供はドレス組!ヴェロニカレースの芽衣子ちゃん♪

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芽衣子ちゃんはホントに美しいわよね♪
このドレスを着せてからめっきり出番が少なくなっていますが
観賞用癒し要員として夜な夜な renchanを
慰めてくれてるのよ!

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BOSSちゃんが写してくれた芽衣子ちゃんでっす♪

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そろそろ帰ろうかという時になって
renchan達のテーブルがあるエリアのお客様が
まとめてお帰りになりました。
すかさず BOSSちゃんは
テーブルが小さくてバッグから出れなかったピンキッシュちゃんを
ワシッと掴み窓辺で撮影してくれました♪

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ピンキッシュちゃんもこのドレスが似合うでしょ?
BOSSちゃんはこの子がお気に入りのようでした♪
次回来る時は窓辺の席を予約しなくっちゃね!

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お庭にもテーブルがあり
風の心地よいこと~♪
テーブルに溝のような模様があったので
辺りを見回し
二股の枯れ枝を探して…
ピンキッシュちゃんの足の間に写り込んでいるなぁ(笑)

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雑草に紛れて咲いていた月見草♪
可憐なピンキッシュちゃん、あぁ~この子も美しい~♪
日も陰りとても気持ちが良いのだけれど
が…
長居はムリだった(苦笑)

renchanには子供がいません。
姪っ子BOSSが生まれた時は本当に感動し
可愛くて可愛くてしょうがなかったのよ。
始めて言葉を発した時も一緒にいてみんなで大騒ぎしたものです。
『目の中に入れても痛くない』ほど愛おしい子です♪
それがそれが…
悲しみから抜け出せない renchanを慰めるために
こんなお洒落なお店に連れて行ってくれて
楽しいお話をしてくれて
感慨深いものがありました。
幸せな一日でした(*^0^*)

テーマ : ワ――゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。――イ
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子供の日は…

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5/5(土)
この日はダーリンが仕事だったので
姪っ子BOSSちゃん&姪っ子妹ちゃんと三人で
うるま市石川の「ビオスの丘」に遊びに行きました♪
女の子(?)三人でキャッキャッと楽しかったよぉ~♪

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ちょうど今の時季は花が少なくて…
でもでも~
いじゅの花が満開でしたよ♪

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可憐な花でしょ♪

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水辺に散った花も可愛かったなぁ~♪

BOSSちゃんが楽しみにしていた「ハスの花」は今月末頃から
見頃らしく残念がっていました。
サンニン(月桃)の花は満開でしたが
ウチの庭にもあるので写しませんでした(笑)

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とても人懐っこいニワトリがいて
カメラ慣れしてるのかカメラ目線です(笑)

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人が来ると「人参くれ!」とすり寄ってくる子ヤギさん♪
連れ帰りたいくらい可愛かった(笑)

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遊御庭(あしびうなー)
園内のほぼ中央にある広場には
リードを付けたヤギさんがいっぱいいて
小さなお子さん連れの親子がリードを引いてお散歩してましたが
↑この子だけストライキ!(笑)

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ジャングルクルーズ・手作りの楽器
崖の上に立っている木の上からぶら下がる大きなブランコ
を楽しみながら園内をくまなく散策しました。

前夜カメラの電池の残量をチェックしたのに
出だしで電池切れ~~~(汗)
確かにバーは緑色でいっぱいだったのよ!
でも良く考えると二日間けっこういっぱい写したわけで…
怪しいと思うべきだったな(苦笑)
バッテリー切れで写真が少ないですが
女子三人の会は笑い転げながら超楽しかったです♪

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目的地を決めてから(笑)

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5/4(金)
前日の疲れからなのか珍しく朝寝坊しちゃった(笑)
「今日は何処に行く?」
「北部は絶対に渋滞だからやっぱり南部だよね!」
3~4年前にオープンした『ガンガラーの谷』に行ってみようかと
早速ネット検索!(笑)
「おっ!要予約だって!」
「ツアー以外での入場は出来ないみたいだよ~」
ほんで…電話で予約しました(エライ!)

ねっ!チャンと学習してるでしょ?(爆)
オバちゃんには「行き当たりばったり」は辛かったんだから~(苦笑)

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洞窟の中の「ケイブカフェ」
ビーチパラソルみたいなのが見えるでしょ?
数日前の大雨が今頃滲みてチョンチョン滴り落ちていました。

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黒いテントみたいな所で受け付けを済ませ…

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ケイブカフェの奥にある穴から谷に出ました。

ゴールデンウィークで小さな子供連れの方が多く
うるさくて賑やかで…
ガイドさんの説明は殆ど聞き取れませんでした(苦笑)
ガンガラーの谷は谷だけあって蒸し暑かった。
この日は小雨で…
雨と汗でムチャムチャだったなぁ(汗)

約1時間20分ゆったりとお散歩したという事で…
ダラダラと写真が続きます。
お時間のある方は(続きを読む)をご覧くださいね。

続きを読む

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行き当たりばったり(つづき)

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5/3(木)のつづき

15:30、「高速船ニューくだか」で久高島に向かいました(約15分)
港に着いて
まず焦った!
何も無いじゃないの(汗)
しばしウロツキ…
貸自転車屋さんが数件ある事に気付きました。
それで乗船券売り場まで戻り島内の地図をゲット!
そして45年ぶりに自転車に乗る事になりました^^;)
キャ~~~帰りの時間まで1時間半しかないじゃないのよぉ~(汗)

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ぴざ浜

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本島の海とは比べ物にならないほど綺麗!!!
出だしからテンションあがっちゃいました♪

ココで20分ほど使っちゃった。
(これが後々の悲劇に繋がるのだ^^;)

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なにしろダーリンは島一周するつもりでいるのでノンストップ(汗)
もう見えないしぃ~~~
サイクリングの予定じゃなかったので
帽子ナシ、七分袖のチュニック、暑すぎるでしょ!
陰といえるのはココだけだった(ホェ~~~)

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写真を撮りたかった「いしき浜」・「しまーし」
星の砂がある「うぱーま」
「はぴゃーん」・「ロマンスロード」を
全てスルーしちゃうダーリン(信じられない!)
極端な坂道は無いけれど
ダラダラとゆるい上り坂が続き renchanの膝はパンパンで…
自転車を押して歩き続けたのよ(汗ダラダラ)

↑いぷうがみ(フボー御嶽)入口にある立札!
琉球の七大御嶽の一つと言われています。
先祖の魂が宿り普段は草木一本獲る事を許されない聖域です。
島の神女が祭祀の時にのみ入る場所なので立ち入り禁止です。
入口から拝して下さい。
立札は2枚も立っていたしマップにも注意事項として載っています。

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なので
入口から拝しました。

ここでやっと止まったダーリンなのさ(プンプン)
少しは歩調あわせてもいいんじゃない?

でね…
この後、集落をガンガンこぎまくるダーリンのうしろを
チンタラチンタラついていった訳だけれど…
そんなに広いエリアじゃないのに
いつまでも港に着かないので…
「ねえ、方角わかってるでしょうね?」と聞いてみたら…
「いや!」と返事が…
長年いっしょにいるけれどチョッと驚いた(苦笑)
良く考えてみると…多分…
膝が痛くなかったら renchanが先頭を行っていたはずだし
コースとかも renchanが決めていたはずだから
renchanの膝のせいでこんな目に合ったんだな(汗)
早く治さなければなんないなぁ~

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自転車を返し乗船したのが17:20、10分前、ギリギリだった(苦笑)
帰りは「フェリーくだか」(約20分)

ここで一つ学んだ事が…
高速船は水しぶきがすごいからか?
デッキとかに出れないし
窓いがいのところは透明のシートが張り巡されているので
写真はNG.
フェリーだと後ろ部分だけだけれど写真が写せるのだ。
人がいっぱいだったので一枚しか写せなかったけれど…(苦笑)
5分しか違わないから次回からはフェリーにしよう~っと(笑)

教訓!!!
ノープランで出かける時は
どう転んでもいいように
帽子や長袖のパーカーなどを車に積む事!
ダーリンに任せない!←ココ大事(爆)


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はぁ~暑かったよぉ~
クーラーギンギンの車で…

今回の「斎場御嶽」・「久高島」は下見っちゅうことで…
次回は姪っ子BOSSちゃんとか妹のゆうちゃんとかと行くからっ!
ちゃんとレポできなくてゴメンねぇ~
自転車のカゴに積みっぱなしだったブライスちゃん二人もゴメンねぇ~
グダグダの内容なのに最後まで読んで下さった方もゴメンねぇ~~~

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南城市~泡瀬へ移動し
〆はサムズバイザシー

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3年分くらい身体を動かした一日でありやんした(笑)

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プロフィール

renchan

Author:renchan
☆ブライスと戯れてます☆

♪時々ソファー作り♪

~・~・~・~・~・~
れんちゃん、恋しいよぉ~
I miss you…

~・~・~・~・~・~
いつも拍手を
ありがとうございます♪
renchanはこの愛に
励まされています♪

~・~・~・~・~・~
記事の内容に関係無く
登場するブライスでの
カテゴリー分けです♪
複数のカテゴリーからの
出演は…
「ブライス親友」に
まとめました(笑)

ワンコウォッチ[ジュエリック・シルバー]
鏡の国のアリス
エコ植林gremzグリムス(2)
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